主料：红酒1瓶， 鸡1只, 洋葱1个, 蒜1个 ， 胡萝卜2根， 芹菜1根，蕃茄膏1勺，鸡汤1碗 ，  月桂叶少许 ，百里香叶一片，葱1根 。
配料：黑胡椒少许 ，  盐少许，油适量，黄油15g，面粉20g 。
做法：
1、锅里倒入红酒，调中火 。
2、切好的所有蔬菜和百里香，月桂叶一起都到进去，煮到开始沸腾即下锅，放凉 。
3、把切大块的鸡肉或鸡腿放进红酒里 ， 密封好冷藏一晚上 。
【红酒炖鸡爪怎么炖】4、冷藏一晚以后，把鸡

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