原料：排骨汤、挂面、油菜、土鸡蛋 。
配料：盐、橄榄油、姜、枸杞、红枣、当归 。
做法：
第一，煨排骨汤：肋排洗净，先用少许橄榄油煸炒，炒出排骨里面的油和血污，炒好的排骨加当归、姜片、枸杞和红枣入紫砂锅小火煨6个小时，加少许盐调味，制成排骨汤 ；
【如何做清炖排骨面】第二 ， 制作汤面：清水烧开 ， 打入荷包蛋，下入挂面，煮熟后呈出，浇上煨好的排骨汤，周围放上烫好的小油菜即可 。

以上就是如何做清炖排骨面的内容啦，希望本文可以帮到你！

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