1、原材料：小鲫鱼，水豆腐，葱段，白砂糖，油 ， 冷水 ， 醋，盐 ， 味精 。
2、坐锅下油，开火 ， 油起烟时将鱼顺锅边轻轻地滑进 ， 约三分钟以后翻过来再炸三分钟 ， 放几块姜稍炸，随后一次加满冷水，添加葱段、小半汤勺的醋和白砂糖，火灾烧开 。
【鱼头怎么炖好喝又营养】3、放进水豆腐，盐、少量的味精，三五分钟以后汤就皮肤变白了，再再次火灾煮五分钟上下换低火炖约5~10分钟 ， 起锅前撒上面的葱段就好了 。

以上就是鱼头怎么炖好喝又营养的内容啦，希望本文可以帮到你！

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