1、原料：猪腰子400克，荸荠200克 。
2、配料：花生油、精盐、酱油、白糖、香醋、料酒、淀粉、泡辣椒、葱、姜、大蒜 。
【鱼香腰片怎么做 怎么做鱼香腰片】3、将猪腰子洗净剖成两半，除去腰臊，批成薄片，放入盆里，用料酒、精盐、淀粉浆好，荸荠洗净切片，葱切段，姜蒜、泡辣椒切成丝待用 。
4、炒锅放油烧至七成热时，放入浆好的腰片划散，捞出 ， 沥去油，原锅留适量的油，放入葱段、姜丝，蒜丝炒出香味后 ， 再放入荸荠片、腰片、料酒、酱油、白糖翻炒几次 ， 烹上香醋，加点味精 ， 勾薄芡，淋上明油即成 。

以上就是鱼香腰片怎么做 怎么做鱼香腰片的内容啦，希望本文可以帮到你！

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