高压锅开盖：见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖 。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的 ， 切勿强硬开盖 。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖 。
合盖：
【高压锅怎么打开】1、合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置 。
2、将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止 ， 这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出 。

以上就是高压锅怎么打开的内容啦，希望本文可以帮到你！

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