【活蟹糊的制作方法 活蟹糊的制作方法介绍】1、主要材料：青蟹400克，姜25克，盐5克，鸡精5克，白糖3克，白米醋1克，纯粮酒2克 。
2、蟹糊的做法：
（1）红膏蟹弃壳去鳃，清洗，控干，取下蟹黄 。
（2）再将蟹打花刀成一小块 ， 斩压成糊 。
（3）蟹黄，蟹糊搅拌 ， 加调味品翻拌，放进冰箱冷藏室冷藏24钟头即成 。
以上就是活蟹糊的制作方法 活蟹糊的制作方法介绍的内容啦，希望本文可以帮到你！
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