材料：金针菇250g，鸡蛋（或鸭蛋）2个 ， 生粉4大勺约60，盐一小勺，料酒一小勺 。
做法：
1、 金针菇切去根 ， 用手将金针菇撕成一根根 ， 洗净 。
2、 将所有用料放入金针菇拌匀，鸡蛋无需打散 。
【油炸金针菇的做法】3、 油锅烧热，炸至金黄即可 。

以上就是油炸金针菇的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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