1、将肉切成肉片 , 放入塑料盒里,喷上一层料酒 , 盖上盖子,放入冰箱的冷藏室 , 可贮藏1天不变味 。
2、将肉切成片 , 然后将肉片平摊在金属盆中 , 置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质 。
3、将肉切成肉片,在锅内加油煸炒至肉片转色 , 盛出,凉后放进冰箱冷藏 。
【猪肉怎么放不会坏】4、 把肉切成一大片一大片,准备一大瓶酱油把酱油倒入足够大的容器中,分别将葱切成段 , 姜切成片放入酱油 。把肉放入准备好的酱油中,腌3~4小时 。取出,把肉晾挂在通风处,需15天左右,即可成腊肉 。
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