家常奶豆怎么做

【家常奶豆怎么做】1、面粉和淀粉混合过筛备用,取大碗倒入白糖 , 鸡蛋,调匀,倒入奶粉,小苏打,水,搅拌至溶化 。
2、倒入油,充分搅拌至乳化 , 倒入拌和好的面粉,调成软硬适度的面团,案板上撒薄面,将面图倒在案台上 。
3、擀成1.2厘米厚的长方形厚片 , 切成1厘米的正方小块,撒上薄面防粘,装入圆筛晃除薄面,同时将棱角晃圆 。
4、摆入烤盘,找好距离,烤箱预热200度 , 将烤盘放在中下层 , 温度调至180度 。烤至表面黄白色,底面黄褐色,熟透取出 。大约10分钟左右 。

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