保存新鲜生姜有四种方法 。
1、买回家的新鲜生姜，放在通风处，将水份适当吹干，备用一个纸箱子放进里面，能够保存两周；
2、将生姜洗净，切成薄片 ， 装入保鲜袋中，放进冷冻室快速冷冻，降低生姜的活性提高保存时间；
3、把姜制成咸姜 ， 先把姜洗净去皮，经过阳光照射祛除水分，放盐腌制几天之后再晒干一次，能够保存一个月；
【买回家的姜如何保存】4、把姜制成醋姜，同样姜先洗净去皮，晒干加入少量的盐入再浸入醋中，醋要盖过生姜，浸泡一段时间 ， 能够保存一个月 。

以上就是买回家的姜如何保存的内容啦，希望本文可以帮到你！

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