马肉炖萝卜做法：
食材：白萝卜适量，马肉适量、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜适量、八角适量、桂皮2节、生抽适量、老抽适量、玉米油适量、水适量、蒜苗适量 。
做法：
1、将马肉切成小块儿，在沸水中焯7分钟后，捞出沥干，白萝卜滚刀切块儿，待用 。
2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后 ， 放入冰糖熬出糖色随后倒入马肉煸炒上色 ， 待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕 ， 放入八角 ， 桂皮，随即盖上锅盖闷4分钟 。
【马肉炖萝卜做法】3、将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色 ， 盖

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