1、将酵母放入100g的温水，温水约30度左右，搅拌均匀待用 。注意：一定为温水，如果水温太高会杀死酵母 。
2、用另外150g的水加入白糖搅拌均匀溶解为糖水 。
3、将泡打粉喝面粉过筛混合形成窝形，加入酵母水，糖水搓匀，形成条形，待发酵20分钟左右 。
4、发酵时，用保鲜膜包住 ， 以免面团表面发硬，发酵时间不要太长，以免面团变酸 。
【怎么样做馒头详细做法】5、发酵之后，就可以用擀面干擀面团，要多擀 ， 把面团里的空气擀出来，这样的馒头才又松又软 。
6、搓成一条团状，就可以用刀切成形状大小一致的小面团了，放入开水锅中蒸15分钟左右就可以出锅了 。

以上就是怎么样做馒头详细做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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