1、黑木耳用热水泡发以后，可以食用 ， 但是不利于消化吸收；
2、而且黑木耳用热水急发 ， 时间短，吸水不足，水温高还会使原料的细胞破裂，无法吸收水分，致使发制的原料变烂；
【黑木耳用热水泡后不用煮就能吃吗】3、所以黑木耳在泡发以后，最好煮熟食用，会更容易消化吸收，特别是消化功能相对较弱的老人和儿童更适合吃熟木耳 。
以上就是黑木耳用热水泡后不用煮就能吃吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
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