豆腐干200g、青椒2个、红椒1个、蒜几瓣、姜丝适量、干辣椒适量、鲜味汁1勺、盐小半勺 。
1、青红椒都切丝 ， 香干切片，准备好干辣椒、蒜末、姜丝 。
2、油热之后爆香干辣椒、蒜、姜丝；倒入青红椒炒一会 。
【怎么炒豆腐干】3、倒入香干 ， 放盐和鲜味汁；翻炒均匀即可出锅 。
在炒豆腐干的过程中 ， 可以先加入调味料和少许的水一起焖煮一下，等豆腐干的质地变软，再加入其他要烹调的材料一起翻炒，这样就能让豆腐干快速的入味 。

以上就是怎么炒豆腐干的内容啦，希望本文可以帮到你！

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