米线的配料绿叶菜还有：芹菜、苋菜、菠菜、油菜、韭菜、香菜、莴苣等，大部分的绿菜都能作为米线的配料 ， 配上大骨浓汤，非常的鲜美 。
【米线配菜都有什么】米线，中华传统风味小吃 。米线用米制成，长条状，截面为圆形 ， 色洁白 ， 有韧性，于开水中稍煮后捞出 ， 放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃 。粉丝与其类似 ， 但口感不同 。

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