1、材料:凉面适量,黄瓜适量,火腿适量,黄豆芽适量,萝卜干(咸)适量,白芝麻(熟)适量,醋适量,生抽适量,蒜泥适量 , 小葱适量,辣椒粉适量,芝麻酱适量,花椒油适量,芝麻油少许,胡椒粉适量 。
2、做法:(1)蒜蓉加生抽,醋,蚝油,辣椒粉,芝麻酱 , 熟白芝麻,花椒油,香麻粙,胡椒粉调成味汁;
(2)绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用 。黄瓜,火腿肠切细丝;
【怎么做凉面】(3)凉面装入稍大些的容器,加入处理好的绿豆芽 , 黄瓜丝 , 火腿肠丝 , 淋上步骤1调好的料汁 , 撒上咸萝卜丁碎,葱花,吃之前拌匀即可 。
以上就是怎么做凉面的内容啦,希望本文可以帮到你!
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