1、西洋参掌状5出复叶，通常有3～4枚，轮生于茎端，叶柄长度为5～7cm，小叶片膜质长度为4～9cm ， 宽度为2.5～5cm，先端突尖，边缘具粗锯齿，基部楔形 ， 最下两小叶最小 ， 小叶柄长度约为1.5cm，最下二小叶柄较短或近于无柄 。
【西洋参长叶子啥样】2、西洋参主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色 ， 色泽油光，皮纹细腻 ， 质地饱满而结实 ， 断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛 。根肉质，纺锤形 ， 有时呈分歧状 。根茎短 。茎圆柱形，长约25cm ， 有纵条纹 ， 或略具棱 。

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