【清蒸黄翅鱼的家常做法】材料：黄翅鱼一只，姜片5到6片 ， 葱丝1到2段，蒜末少许，蒸鱼豉油适量 。
1、鱼处理干净之后，背上用刀划几痕，鱼身上抹上少许盐巴 ， 然后将姜片搁置鱼肚里，摆盘 。
2、锅内放适量清水 ， 大火烧开后将鱼放进锅内蒸5到10分钟，依鱼的大小而定 。
3、取出鱼 ， 将撕好的葱丝撒在鱼身上 ， 倒入蒸鱼豉油 。
4、锅内洗净，注油烧热，爆香姜末蒜末 ， 将热油浇在鱼身上即可 。

以上就是清蒸黄翅鱼的家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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