1、鲫花鱼又称桂鱼、鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼 。可以补五脏 , 益脾胃,充气血 , 疗虚损 , 适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症 。这种鱼美味可口 。
【鲫花鱼怎么做好吃】2、鲫花鱼洗净沥水 , 油锅烧温热,把鲫花鱼单面煎透 。向鱼锅加适量冷水,大火烧开 。加入事先切成块的嫩豆腐,加盐、黄酒、姜片去腥,小火慢炖至进味 。小火炖半小时左右 。出锅前撒上黑胡椒粉 , 加点葱花配色更漂亮!美味又营养的鲫花鱼炖豆腐!此菜老少皆宜,特别适合儿童及产后哺乳的妈妈们 。
以上就是鲫花鱼怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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