1、先把五花肉切条儿备用 ， 然后制作腌料；
2、叉烧酱制作；盆中倒入蚝油、番茄沙司、蒜蓉、黄酒、老抽 ， 然后再放入白糖和麦芽糖拌匀；
3、把切好的五花肉放入盆中，用手反复抓匀；
4、肉要腌制24小时以上为好，可把容器蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏避免变质，在腌制期间，需要三次用手翻拌抓匀 ， 便于更好的入味儿；
【蜜汁叉烧如何做 自制蜜汁叉烧】5、腌制24小时之后 ， 把肉条排放在烤架上 ， 烤架下的烤盘铺好锡纸，便于烤制完成后的清理 ， 先把烤架置入烤箱，用上下210度的火力烘烤20分钟；
6、烘烤20分钟后取出烤盘，把肉翻面，再入烤箱烘烤20分钟，前后共烘烤40分钟便告完成 。

以上就是蜜汁叉烧如何做 自制蜜汁叉烧的内容啦，希望本文可以帮到你！

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