1、黎家竹筒饭：海南黎族传统美食 。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食 ， 黎族民同 ， 多于山区野外制作或在家里用木炭烤制 。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌 ， 声誉甚高，成为海南著名风味美食；
2、文昌鸡：是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，海南四大名菜之首 ， 在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味；
【海南岛美食都有哪些呢】3、糟粕醋：是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃 ， 采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃 。辅料配以辣椒、糖、味精、蒜末等 。味道微辣酸甜可口，可作为餐前开胃小吃、或者正餐时食用 。

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