葡萄干属于碱性食物，并且是强碱性食物 。
因为葡萄干在人体消化后产生碱性食物， 所以属于碱性食物 。
【葡萄干是碱性食物吗】葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，又名草龙珠、蒲桃 。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培 。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用 。根据选用葡萄种类的不同 ， 可以分为：无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等 。

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