1、因为杨梅中含有丰富的维生素C ， 而黄瓜中含有维生素C分解酶 。若将二者同时食用，杨梅中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值 。
【杨梅为什么不能和黄瓜一起吃 杨梅为什么不能和黄瓜一起吃解释】2、虽然杨梅和黄瓜一起吃会降低食物的营养价值，但是不会引起食物中毒的现象，因此，适量吃杨梅和黄瓜也是没有问题的 。
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