【求小饭店经营策略】做出特色 。一个没有特色的店没有他的生存下去的意义，特色主要体现在：菜品，味道，做功，环境等 。要突出招牌菜 ， 起码要有几道自己店里的招牌菜，要让顾客喜欢，只有特色才会吸引人，留住人 。环境要干净，别让顾客一进门就感觉到难受，不要怕辛苦，多搞卫生 。确定渠道：大致是线下和线上 。线下就是传单，易拉宝，海报，其他店家 。线上就是支付宝，微信等，一定要利用互联网进行发展 。服务水平要好 ， 要让顾客感觉到很舒服 ， 提高服务员的服务水平，会有效的吸引回头客 。

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