美蛙即美国青蛙的简称，和牛蛙的区别如下:
1、头部区别：牛蛙头部宽阔扁平，形似蛤蟆，双目略凸 。美蛙的头部稍尖 ， 双眼明显凸出 。
2、皮肤区别：牛蛙的皮肤粗糙多疙瘩，头部绿褐色，体色灰黑，布满块状斑纹 。美蛙的皮肤光滑少疙瘩，头部绿色 ， 生长季节全身皆为绿褐色，背部及四肢均匀分布点状斑纹 。
3、原产地区别:美蛙原产于美国西部，而牛蛙原产于北美和墨西哥等地，由古巴引进国内 。
【美娃和牛蛙的区别】美国青蛙 ， 又名沼泽绿牛蛙、猪蛙或猪鸣蛙，是美国西南部的一种青蛙，分布在南卡罗莱纳州至得克萨斯州主要养殖方式有土池养殖、水泥池集约化养蛙、网箱养蛙及稻田养蛙 。牛蛙俗称美国水蛙 ， 个体硕大，生长快，产量高，因其明叫声酷似牛叫而得名 。

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