奶油对身体有很大的危害 。
【蛋糕上的奶油对身体有害吗】因为蛋糕店使用的奶油大多数是植物奶油 。而植物奶油主要由大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成 。其中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂类的含量，食用过多，会影响记忆力 。另外，植物奶油极不易人体消化吸收 ， 容易在腹中积累 ， 从而导致肥胖 。除此之外，植物奶油中的反式脂酸还会造成中枢神经系统的生长发育 ， 小孩子最好少吃 。植物奶油中的反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病、冠心病、动脉粥样硬化几率大幅上升 。

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