1、鸡蛋4只，打匀 ， 牛肉末（或猪肉末）250克，葱2根，去白切葱花，盐2汤匙，生粉1汤匙，糖1汤匙，芝麻油1汤匙，生抽2汤匙，蒜2块，切片，油适量 。
2、用盐、生粉、糖、芝麻油和生抽腌一下牛肉末，约15分钟 。鸡蛋打匀 。
【肉末煎蛋 肉末煎蛋家常做法】3、大火下油，放蒜片下去爆香，放牛肉末炒香，9成熟的时候 ， 下蛋液，转中火慢煎 ， 煎熟一面，再翻一面 ， 待鸡蛋熟了之后，就可以上碟 。接着撒葱花装饰 。
以上就是肉末煎蛋 肉末煎蛋家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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