冷榨豆油和热榨豆油的区别

1、生产工艺不同,冷榨豆油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下压榨的油;热榨豆油是在榨油前先将油料经过精选、破碎后进行高温加热处理 , 使油料内部发生一系列变化;
【冷榨豆油和热榨豆油的区别】2、颜色不同 , 冷榨豆油的色泽较浅,热榨豆油色泽较深;
3、味道不同,冷榨豆油生豆味淡,热榨豆油带有较浓的生豆气味;
4、出油率不同,冷榨豆油出油率低,热榨豆油出油率高 。

以上就是冷榨豆油和热榨豆油的区别的内容啦,希望本文可以帮到你!