【为什么牛奶有催眠的作用】因为牛奶中含有两种催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质 。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知 ， 牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的 。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，种类复杂 ， 至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。

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