1、猪皮洗净 ， 冷水入锅，加料酒，姜片，水开后再煮5分钟 。
2、将煮好的猪皮捞出，切丝 。
3、大葱洗净，斜切成葱丝 。
4、干辣椒用剪刀剪成丝 ， 和葱丝放入大碗中 。
【猪皮怎么做才最好吃】5、炒勺中加入适量油 ， 烧至冒烟，泼在辣椒丝和葱丝上 。
6、调入花椒油和少许花椒粉 ， 加入生抽，盐和香醋 。
7、放入猪皮丝，加入适量辣椒油搅拌均匀，美味的凉拌猪皮就好了

以上就是猪皮怎么做才最好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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