【杨梅是酸的吗】杨梅是酸中带甜,酸甜交融的味道,杨梅买回家应及时吃掉,不能及时吃掉的要先用高浓度的盐水浸泡,这样小虫子便会受到刺激窜出来,若放冰箱保存也要先盐水除虫,否则虫子冻死了就跑不出来了 。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克 , 脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克 , 果汁含糖量12-13克 , 含酸量0.5-1.8克 , 硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克 , 铜20微克,钾149毫克 , 磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克 。
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