1、梅菜干焯水后 ， 均匀抹上老抽上色 。
2、锅中放油将五花肉放入锅中小炸后取出，梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰糖 。
3、将梅干菜盛入碗中垫底，切好的五花肉铺在梅干菜上，再在碗周边铺上一圈梅菜干 。
【梅菜扣肉要怎么做】4、放入锅中蒸50-60分钟取出即可食用 。
以上就是梅菜扣肉要怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！
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