在家里做饭，总是喜欢要多变换一些花样来让家人换换口味 。也常常会调制肉馅，做肉丸呀饺子呀什么的 。下面我们来讲一下，肉馅怎么调好吃又鲜嫩 。
要使肉馅做的又嫩又好吃，选肉是关键，要选前腿肉 ， 有肥有瘦，比后退肉嫩 。或者选好的五花肉 。把肉手工剁碎 ， 放一块姜一起剁，不要剁太细成肉泥了，不好吃 。
肉剁好以后，放碗里 ， 放盐，放一个一蛋 。
然后放一勺淀粉 。
再放一勺生抽一勺耗油 。
再加上小葱一起拌匀，加点鸡精或者味精 。拌匀以后加小半碗水，用筷子顺时针搅拌 。直到搅拌上劲 。
【调肉馅怎么调好吃又嫩】这样 ， 好吃又嫩的肉馅就调制好了 。

以上就是调肉馅怎么调好吃又嫩的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 砂锅底部烧黑怎么清洗
• 大连失业金怎么领取
• 手机摔在地上屏幕出现色彩怎么办
• fish英语怎么读
• 鸡胸肉怎么炸又酥又脆 有什么炸鸡胸肉的技巧
• 平板百度怎么全屏
• 女孩英文名字怎么起
• wps饼状图怎么做
• 汽车码表怎么清零
• 奶油不用色素如何调色 奶油不用色素怎么调色