碗中放入生苦荞麦50g ， 筛掉荞麦皮屑；起锅放入荞麦，大火翻炒3分钟，晃动锅后转中火炒3-5分钟，再次晃动后转小火炒3-4分钟，杯中加入苦荞10g，倒入热水150ml完成 。
【胃寒的人怎么喝黑苦荞茶】富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素 。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥排毒 ， 清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效 。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠 。长期饮用有益身体健康 。
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