榛子里含有蛋白质并且含量较高 。
【榛子里有蛋白质吗】榛子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E ， 多种氨基酸，以及钙、磷铁等多种微量元素 。榛子是重要的坚果树种之一，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，是木本油料树种，高约一至七米，全世界有16种 。是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果之一 ， 并有“坚果之王”的美誉 。主要分布在亚洲、欧洲和北美洲 。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳，种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采收 。

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