【白醋加酒精来发豆芽行吗】行 。
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正 。除了百分之三到五醋酸和水之外不含或极少含其他成分 。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制 。无色 , 味道单纯 。用于烹调,腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃 , 也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢 。
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