胡萝卜： 胡萝卜营养丰富 。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能 。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质 。
蘑菇： 蘑菇里的营养有助心脏健康 ， 并能增强免疫力 。蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道 。
胡萝卜、蘑菇、排骨是可以一起吃的 ， 体质易过敏的人，为了避免危险性 ， 则须少吃蘑菇 。
胡萝卜蘑菇排骨做法：
1、 将胡萝卜切块注意 ， 胡萝卜不要切太薄蘑菇洗净 。
2、 将排骨入滚水中焯去血水等脏污 ， 然后洗净放入高压锅内 。
【胡萝卜蘑菇炖排骨可以吗】3、 倒入适量的水或者高汤将胡萝卜和蘑菇放入 。炖至高压锅上气后约八到十分钟即可，起锅后加入适量的盐拌匀即可 。

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