用酵母发面
茄子三个 ， 辣椒六个，这是根据面量来的 。洗净控干去掉茄子把 ， 辣椒籽备用；把茄子切碎，放1g盐，腌一下，杀出水分 。辣椒切碎，同样用盐杀出水分，葱切成葱花备用 。开火后放炒勺，加入一勺油，油热后放入肉馅煸炒，肉馅炒至变色时，放入葱花，盐，花椒面，酱油 ， 晾凉 ， 放入攥好水的茄子和辣椒，放味精搅拌均匀就可以了
发面，整理好用，就成剂子，擀皮，包成包子
【茄子的做法：茄子馅包子 教你制作简单上手的茄子馅包子】蒸锅放水 ， 蒸屉刷油 ， 放入包子，蒸15分钟即可出锅
以上就是茄子的做法：茄子馅包子 教你制作简单上手的茄子馅包子的内容啦，希望本文可以帮到你！
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