准备材料:猪肉100克、蒜6瓣、盐适量、酱油3勺、大叶芹500克、糖1勺 。
1、大叶芹洗净,切10厘米左右段,叶子也要 。
2、蒜切沫 , 五花肉切丝,肥肉切块 。
3、锅烧热,加色拉油 , 下肥肉靠油 。
4、肉出油后改小火下入蒜 , 因为油温较高,蒜稍变色出香 , 立即下入肉丝翻炒 。
5、稍微翻炒一下肉,改大火,上热后就可以将全部大叶芹下去,大叶芹开始出水,不怕锅胡,有盖子的可以盖上锅盖,等大叶芹变软,不定时翻炒 。
6、大叶芹变软后 , 加入盐、酱油和糖,尝一下口味,适当调整后出锅 。
【东北大叶芹怎么吃】
以上就是东北大叶芹怎么吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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