甘蔗不能洗了再吃的原因：因其性酸，故汁液可以在水中溶解，酸液可引起人体咳嗽等症状 。
【为什么甘蔗不能洗了再吃】甘蔗是一年生宿根热带和亚热带草本植物，属C4作物 。秆直立，粗壮多汁 ， 表面常披白粉，叶为互生，边缘具小锐齿，花穗为复总状花序 。甘蔗为喜温、喜光作物 ， 年积温需5500～8500℃，无霜期330度以上，年均空气湿度60% ， 年降水量要求800～1200毫升，日照时数在1195小时以上 。甘蔗对土壤的适应性比较广泛，以粘壤土、壤土、砂壤土较好 。土壤pH值在4、5～8、0,甘蔗都能生长 ， 但以土壤pH值6、5～7、5为适宜 。

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