【红烧老鸡放什么容易烂】1、在煮鸡的汤里，放入黄豆，与老鸡同煮 ， 鸡肉易烂；
2、在炖老鸡的汤里，放三四个山楂，也可加快烂熟；
3、炖老鸡时，为了使老鸡烂得快，可将几只螺蛳一同入锅烹煮，就会炖得酥烂；
4、老鸡宰杀前，先灌一汤匙醋，然后再杀 ， 用慢火炖煮 ， 可烂得快 。

以上就是红烧老鸡放什么容易烂的内容啦，希望本文可以帮到你！

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