1、食材：面粉200克，清水300克，鸡蛋4个，盐3克 ， 十三香适量 ， 食用油适量 ， 韭菜一把 。
2、准备一小把韭菜，提前洗好沥水，把韭菜切成碎碎的韭菜段 。
3、配方中的水加入盆中，倒入面粉拌成面糊，打入鸡蛋放上韭菜，加盐加十三香 。
4、再次搅拌均匀，此时韭菜饼的面糊部分已经完成了 。
5、接下来开始煎饼子，平底锅预热 ， 抹一点儿油 ， 倒一勺面糊在锅里，转动锅子，让面糊铺成薄饼，
6、保持小火加热，饼子定型后翻面继续用小火煎烙 。
【韭菜鸡蛋早餐饼 韭菜鸡蛋早餐饼的做法介绍】7、饼子熟透后出锅，依次把饼子全都煎好，放在案板上切成小块就可以上桌了 。

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