烧鸡如何制做一般要烧多长时间

主料:鸡半只,笋虾3两,蒜茸2茶匙,姜数片,葱三条切段,蕃茄1个,水一杯 。
【烧鸡如何制做一般要烧多长时间】辅料:酒、生抽、鸡粉、糖、八角、生粉、盐各适量 。
步骤:
1、鸡洗净,抹干水 , 斩块,加老抽一茶匙捞匀 。泡油;
2、笋虾用清水洗数次,抹干水,放入滚水中煮十分后捞起,再用清水洗一洗 , 擦干水 , 切成适当的长短或大?。?
3、下油四汤匙 , 爆葱、蒜、蕃茄酱,下笋虾炒片刻,加入调味煮滚,慢火焖二十分钟,加入鸡兜匀,再焖十五分钟 , 试味勾芡,铲起放入煲内煮滚 , 放上葱,原煲上台即可 。

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