【肠粉是凉性的还是热的】肠粉不是热性也不是凉性的 ， 属于温性食物 。口感清香鲜美，营养价值很高 。
肠粉起源于广州 ， 早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声 。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻 。

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