1、想要让蛋黄酥第二天仍然有酥脆的口感 ， 那么在蛋黄酥做完以后就应该让它完全的变凉，然后再打包进行保存 ， 打包可以购买保鲜袋、密封袋，或者保险盒 。这样做的目的是隔绝空气，防止氧化 。
2、想要保持蛋黄酥第二天仍然酥脆 ， 大家就可以把多余的蛋黄酥直接放进冷冻室里面保存，也可以放到保鲜盒里面 ， 如果没有保鲜盒，可以放在盆子里，但是要用保鲜膜进行密封 。等要吃的时候拿出来直接在烤箱里140度烤个5-8分钟就可以 ， 吃起来还是一样的酥脆 。
【蛋黄酥怎么保存】3、还可以买一个封口机，封口机的价格大概是几十元，把蛋黄酥完全密封，一个个装在袋子里，也可以达到很好的阻隔作用，放置室温即可 。第二天要吃的时候撕开包装，口感还是很棒 。
以上就是蛋黄酥怎么保存的内容啦，希望本文可以帮到你！
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