炒锅做蛋糕的方法如下：
1、打一个鸡蛋 ， 倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用 。蛋清要纯净才能起泡；
2、按蛋清的比例放入三分之一的白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至起泡沫 。用力要均匀，往一个方向打；
3、蛋清起泡沫以后，留出五分之一的比例待用；
【怎样用炒锅做蛋糕】4、把1个蛋黄和1汤匙面粉均匀混合，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合 。要向一个方向搅拌，这样面粉、蛋黄和蛋清泡沫才能均匀的混合；
5、开火烧干锅，放二分之一汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻

以上就是怎样用炒锅做蛋糕的内容啦，希望本文可以帮到你！

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