1、食材：蚕蛹500克，干辣椒1碗 ， 花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙 。
【冻蚕蛹怎么做才能好 冻蚕蛹如何做才能好】2、先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用 ， 接着起锅加油烧热 ， 油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油 ， 放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹 ， 撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘 。
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