绿茶 。六安瓜片为绿茶特种茶类 。六安瓜片简称瓜片、片茶，是中国十大名茶之一 。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶 ， 由单片生叶制成，而且没有青草味 。
六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，有内山瓜片和外山瓜片两个产区 。
六安瓜片含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、钠、铁、铜、锌、硒等无机矿质元素 。
【六安瓜片是绿茶还是红茶】六安瓜片中含有蛋白质、脂质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、香气成分、维生素等有机化合物 。

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