1、先把牛杂和牛血煮熟，最好牛杂和牛血分开煮，不要用一个锅，切记什么调料都不要放，把切好的葱花，盐，味精，黑胡椒粉铺底，再在上面放上煮熟的并切好的牛杂或牛血 。
2、用牛杂汤（个人口味不同可用牛肉汤 ， 大骨汤 ， 我觉得还是原汁原味的好）往上面一沏，大功告成了 。
【牛血汤的烹调方法 牛血汤怎么做】3、先把切好的葱，姜，麻椒 ， 干辣椒（可依个人口味准备适量）用油爆出香味，然后把煮熟的并切好的牛杂或牛血放进锅里反炒，加入牛杂汤，放上盐 ， 味精，黑胡椒粉（依个人口味也可以不放） 。

以上就是牛血汤的烹调方法 牛血汤怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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