材料:
豆腐1盒 , 咸黄鱼2条,调料剁椒150克,葱、姜、蒜各10克,盐3克,味精3克,胡椒粉1克,料酒15克,红油50克,猪油10克 。
做法如下:
1、将豆腐从盒中取出,用刀切成厚约1厘米的大片,码在盘子底部,撒上盐腌渍10分钟 。
2、咸黄鱼改刀为一字花刀,排在豆腐上面 , 在鱼身上撒上葱、姜、蒜及猪油 。
【咸黄鱼怎么吃太咸了】3、将剁椒均匀地撒在鱼身上,放上料酒、胡椒粉、味精调味 , 放入蒸箱内大火沸水蒸15分钟,取出浇上烧至七成热的红油即可 。这样做出的咸黄鱼不至于太咸 。
以上就是咸黄鱼怎么吃太咸了的内容啦,希望本文可以帮到你!
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